Unser Restaurant ist stolz auf seine vielfältige Speise- und Barkarte. Zarte Fisch, saftige Fleisch, aromatische Gewürze, kalte und heiße Vorspeisen lassen keinen einigen Feinschmecker gleichgültig. Für Sie werden die Speisen der europäischen, russischen und Autorküche vorbereitet: Kalbfleisch in der Marinadeaus Senf und Hönig, Flussforelle mit den Tigerkrabben unter dem Frischkirschensausse und  der beliebter Tiramisu- und Cheascake-Nachtisch.
Man kann lange zählen… aber es ist besser  ins Restaurant zu gehen und all das selbst zu probieren.
Große Aufmerksamkeit schenken wir der qualitativen Bedienung. Ordentliche und höfliche Kellner werden Ihrem Gespräch nicht stören und sich in jeder Situation  korrekt benehmen.
 

Von 12 bis 16 Uhr laden wir den Einwohner von Perm zum Business-Lunch.
 

Ihnen erwartet eine angenehme Überraschung - 6 Arten der heißen Frühstück und zwar: englische, uraler, europäische, kontinentale, süße und dörfliche.  Frühstück kann Ihrem Wunsch nach von 2 bis 10 Uhr am Morgen in dem Restaurant des Hotels „Polyot“ serviert werden. Sie dürfen auch weitere Positionen aus unserem Extramenü dazu bestellen.
Wenn Ihr Abflug aus Perm spät in der Nacht ist, werden unsere Köche Frühstück in solch einer Zeit vorbereiten, dass Sie ganz ruhig, ohne sich zu beeilen, gerade vor Ihrem Abflug frühstücken könnten.
 

Für die Gäste des Hotels „Polyot“ bieten wir auch das Mittagessen an. Es kostet 300 Rubel und wird in Ihre Aufenthaltsrechnung eingeschlossen.
Sowohl Menü als auch die Barkarte sind in drei Sprachen.